Tufarelle – Caseificio Olanda https://caseificioolanda.it Wed, 21 Jan 2026 14:22:36 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://caseificioolanda.it/wp-content/uploads/2022/11/olanda-favi2-60x60.png Tufarelle – Caseificio Olanda https://caseificioolanda.it 32 32 Passata di pomodoro bottiglia da 720ml https://caseificioolanda.it/prodotto/passata-di-pomodoro-720ml/ Fri, 02 Dec 2022 16:00:39 +0000 https://olanda.landlogic.net/?post_type=product&p=576

La Passata di Pomodoro della Famiglia Olanda fa parte della linea Tufarelle, una linea di prodotti tipici legati alla tradizione pugliese.

La passata id pomodoro Tufarelle, dolce e rugosa, è ottenuta esclusivamente da pomodori coltivati e raccolti in Puglia, gli stessi che donano alla passata un gusto deciso e corposo. La passata Tufarelle è un condimento ottimo, semplice e gustoso per ogni tipo di pasta. Ciò che la contraddistingue, indubbiamente, è il suo carattere verace, risultato di una meticolosa coltivazione, attenta e paziente.

La passata di pomodoro è indispensabile per la tavola, infatti in dispensa non può proprio mancare. Il suo abbinamento perfetto è con la pasta, sia per la preparazione di un piatto veloce che per la realizzazione di piatti della tradizione pugliese. Ma può essere impiegata anche come condimento per ricette a base di carne, pesce e verdure: parmigiana, baccalà e carni in umido, polpette al sugo, bistecche alla pizzaiola. È perfetta anche come ingrediente all’interno di prodotti da forno come calzoni, pizze e panzerotti.

La passata di pomodoro Tufarelle è prodotta e coltivata in Puglia ed è disponibile in bottiglia da 720ml.

]]> Olio Extravergine di Oliva Tufarelle Lattina da 3 e 5 litri https://caseificioolanda.it/prodotto/olio-extravergine-di-oliva-tufarelle-lattina-3-5-litri/ Fri, 02 Dec 2022 15:54:57 +0000 https://olanda.landlogic.net/?post_type=product&p=572

Tufarelle è l’Olio Extravergine D’Oliva della Famiglia Olanda.
Campagna olearia 2025

Tufarelle è l’evo di categoria superiore ottenuto da olive autoctone di qualità Coratina trattate unicamente mediante procedimenti meccanici. Siamo ad Andria, nel cuore della Puglia dove, immersi nella Murgia tra sterminati campi di ulivi e tra questi ci sono anche quelli coltivati dalla Famiglia Olanda, che con meticolosa cura ed attenzione danno vita all’extravergine di oliva di Coratina “Tufarelle”, emblematico per il territorio proprio per le sue caratteristiche. L’evo di coratina infatti, è molto noto proprio per il suo carattere verace e ruspante, ideale per chi ama i gusti decisi. Il suo gusto è dovuto all’alta concentrazione di polifenoli, gli antiossidanti naturali che conferiscono all’olio il tipico pizzicore al palato.

In cucina: l’olio extravergine di oliva Tufarelle è adatto per esaltare piatti tradizionali a base di verdure cotte, carpacci, insalate, formaggi, legumi e bruschette

]]> Olio Extravergine di Oliva Tufarelle 500ml https://caseificioolanda.it/prodotto/olio-extravergine-di-oliva-tufarelle-500ml/ Fri, 02 Dec 2022 15:49:45 +0000 https://olanda.landlogic.net/?post_type=product&p=571

OLIO EVO  NOVELLO PRODUZIONE 2025

Tufarelle è l’Olio Extravergine D’Oliva della Famiglia Olanda.

Tufarelle è l’evo di categoria superiore ottenuto da olive autoctone di qualità Coratina trattate unicamente mediante procedimenti meccanici. Siamo ad Andria, nel cuore della Puglia dove, immersi nella Murgia tra sterminati campi di ulivi e tra questi ci sono anche quelli coltivati dalla Famiglia Olanda, che con meticolosa cura ed attenzione danno vita all’extravergine di oliva di Coratina “Tufarelle”, emblematico per il territorio proprio per le sue caratteristiche. L’evo di coratina infatti, è molto noto proprio per il suo carattere verace e ruspante, ideale per chi ama i gusti decisi. Il suo gusto è dovuto all’alta concentrazione di polifenoli, gli antiossidanti naturali che conferiscono all’olio il tipico pizzicore al palato.

In cucina: l’olio extravergine di oliva Tufarelle è adatto per esaltare piatti tradizionali a base di verdure cotte, carpacci, insalate, formaggi, legumi e bruschette

]]> Falanghina https://caseificioolanda.it/prodotto/falanghina-2/ Fri, 02 Dec 2022 15:47:52 +0000 https://olanda.landlogic.net/?post_type=product&p=570

Ottenuto con uvaggio falanghina 100%, il Falanghina Puglia IGP della linea Tufarelle è lavorato in purezza. Il vino Falanghina è un vino bianco che si identifica per il suo colore paglierino con riflessi dorati ed il suo profumo delicato, a cui si accompagna il sapore asciutto. La Falanghina è un vino fresco e fruttato dalla grande personalità. La Falanghina IGP della linea Tufarelle è un ottimo vino da tutto pasto, infatti in tavola si sposa perfettamente con pietanze di pesce azzurro, frutti di mare, secondi alla griglia come carni bianche, formaggi a pasta molle freschi e la piccola pasticceria.

Uvaggio falanghina 100%
Grado alcolico 12%
Servire ad una temperatura di 8-10°C.

]]> Rosato https://caseificioolanda.it/prodotto/falanghina/ Fri, 02 Dec 2022 15:45:20 +0000 https://olanda.landlogic.net/?post_type=product&p=566

Il Rosato Puglia IGP della linea Tufarelle della Famiglia Olanda è ottenuto dalla lavorazione di uve di nero di troia e montepulciano. Il Rosato Tufarelle si identifica certamente per il colore rosa cerasuolo tenue. Il sapore, invece, si presenta con sentori di frutti rossi e petali di rosa con note di vaniglia, equilibrato e fresco, ha una buona struttura ed un gusto delicato, asciutto e gradevole, che ricorda il ribes ed il lampone. In tavola il Rosato Tufarelle si combina bene sia con pietanze fredde che calde, minestre, formaggi freschi come ad esempio la burrata.

Uvaggio Nero di Troia e Montepulciano
Grado alcolico 12%
Servire ad una temperatura di 12°C.

]]> Nero di Troia https://caseificioolanda.it/prodotto/nero-di-troia/ Fri, 02 Dec 2022 15:36:23 +0000 https://olanda.landlogic.net/?post_type=product&p=563

Ottenuto con uva di Troia IGP Castel del Monte da vitigno autoctono, il Nero di Troia della linea Tufarelle è lavorato in purezza. Identificativo del territorio, il Nero di Troia si caratterizza per il colore rosso tendente al granato. Il sapore, invece, si presenta asciutto, armonico, giustamente tannico e con note di pepe nero. In tavola il Nero di Troia Tufarelle si accompagna a primi piatti dal gusto deciso e carni rosse e formaggi stagionati e/o piccanti.

Uvaggio Troia 100%
Grado alcolico 13,00%
Servire ad una temperatura di 18-20°C.

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