We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

My Cart
0,00 
Fior di Latte Mozzarella

Fior di Latte Mozzarella

3,75 15,00 

Il Fior di Latte Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata realizzato artigianalmente con latte vaccino. Dal colore lucente e dalla consistenza morbida, è amata da grandi e piccini per il suo sapore fresco. In cucina è utilizzata sia a crudo che cotta. Ottima per accompagnare pomodori in una caprese con un filo di olio extravergine di oliva, o ancora prosciutto crudo. ideale per preparare pizze, panzerotti e calzoni ripieni.

Per garantire la massima freschezza dei nostri prodotti, il tuo ordine sarà spedito lunedì.

SKU N/A
Categories , ,

Descrizione

Per le sue produzioni artigianali, Caseificio Olanda seleziona solo latte freschissimo e provenire da vacche alimentate con essenze tipiche della zona di produzione.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Formato

250gr, 1kg

Quick Comparison

SettingsFior di Latte Mozzarella removeScamorza affumicata 450gr removeRicotta 250gr removeCaciocavallo removeCuor di burrata al tartufo removeFigliata - Burrata con Perline remove
NameFior di Latte Mozzarella removeScamorza affumicata 450gr removeRicotta 250gr removeCaciocavallo removeCuor di burrata al tartufo removeFigliata - Burrata con Perline remove
Imagescamorza affumicata caseificio olandaricotta caseificio olanda
SKU
Rating
Price3,75 15,00 7,00 2,50 5,40 21,60 4,95 8,00 24,00 
Stock
Availability
Add to cart

Scegli

Aggiungi al carrello

Aggiungi al carrello

Scegli

Aggiungi al carrello

Scegli

DescriptionIl Fior di Latte Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata realizzato artigianalmente con latte vaccino. Dal colore lucente e dalla consistenza morbida, è amata da grandi e piccini per il suo sapore fresco. In cucina è utilizzata sia a crudo che cotta. Ottima per accompagnare pomodori in una caprese con un filo di olio extravergine di oliva, o ancora prosciutto crudo. ideale per preparare pizze, panzerotti e calzoni ripieni.

La scamorza affumicata è un formaggio a pasta filata di latte vaccino con affumicatura naturale. Data la sua grande dimensione si presta per essere tagliato a fette. Il gusto è molto originale, dolce con un retrogusto fumé. In cucina è molto versatile. Si presta essere consumati a crudo in ricercati antipasti o usati in cucina per pizze saporite, secondi con ripieni sfiziosi e torte rustiche.

La ricotta è un latticino che si ottiene riscaldando il siero di latte vaccino residuato dalla lavorazione del formaggio. Da qui anche il suo nome di origine latina "re-coctus", che letteralmente significa "cotto due volte". Grazie al suo gusto delicato, dolce e la sua consistenza soffice , è l’ingrediente ideale per piatti dolci, come creme, cassate e cannoli, e salati, come ravioli e antipasti.

Il Caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata di latte vaccino. Ha una tipica forma a sacchetto e una crosta liscia di colore paglierino. Per quanto riguarda il sapore, ha un'intensità aromatica che varia a seconda della stagionatura, con un impatto al palato inizialmente dolce e fondente, più piccante con il protrarsi della stagionatura. In cucina è perfetto per condire primi piatti tradizionali come la parmigiana di melanzane anche se è protagonista indiscutto negli antipasti. La sua massima espressione è mangiato accompagnato da una bruschetta di pane.

La stracciatella è il cuore della Burrata. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino realizzato interamente a mano. E’ caratterizzata da sfilacci di mozzarella immersi nella panna fresca e dalla presenza di tartufo che attribuisce un sapore intenso e sfizioso. Dalla consistenza morbida e cremosa colpisce per il sapore perfettamente equilibrato, il tartufo è mitigato dalla dolcezza del latte fresco. E’ ideale da consumare così com’è o per creare primi sfiziosi, con il tartufo fresco fresco tagliato a scaglie, con l’avocado, con pomodoro e olio extravergine di oliva, con prosciutto salato.SINGOLA CONFEZIONE

La burrata è un formaggio fresco a pasta filata realizzato artigianalmente con latte vaccino. La forma bianca e tondeggiante del sacchetto racchiude una una cuore morbido e cremoso fatto di “stracciatella”. Questo ripieno, un mix di di panna e sfilacci realizzati a mano. Il sapore dolce e fresco che si scioglie piacevolmente in bocca. In cucina è molto versatile e trova la sua migliore prestazione utilizzata fresca. Si adatta alla preparazione di antipasti, insalate e primi piatti, come gli spaghetti con pomodorini appesi, olive dolci e burrata.

ContentPer le sue produzioni artigianali, Caseificio Olanda seleziona solo latte freschissimo e provenire da vacche alimentate con essenze tipiche della zona di produzione.Per le sue produzioni artigianali, Caseificio Olanda seleziona solo latte freschissimo e provenire da vacche alimentate con essenze tipiche della zona di produzione

La stracciatella è il cuore della Burrata. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino realizzato interamente a mano. E’ caratterizzata da sfilacci di mozzarella immersi nella panna fresca e dalla presenza di tartufo che attribuisce un sapore intenso e sfizioso. Dalla consistenza morbida e cremosa colpisce per il sapore perfettamente equilibrato, il tartufo è mitigato dalla dolcezza del latte fresco. E’ ideale da consumare così com’è o per creare primi sfiziosi, con il tartufo fresco fresco tagliato a scaglie, con l’avocado, con pomodoro e olio extravergine di oliva, con prosciutto salato.

SINGOLA CONFEZIONE

Per le sue produzioni artigianali, Caseificio Olanda seleziona solo latte freschissimo e provenire da vacche alimentate con essenze tipiche della zona di produzione
Weight0.6500.4500.300
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
PesoN/A
Formato

250gr, 1kg

Peso0,650 kg
Formato

450gr

Peso0,450 kg
Formato

250gr

PesoN/A
Formato

300gr, 600gr, 1,2kg

Peso0,300 kg
Formato

250gr, 1kg

PesoN/A
Formato

500gr, 1kg, 1,5kg

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the comparison bar
Compare